泰國最夯台灣飲料不是「珍珠奶茶」 竟是這款!

2020/11/30 04:14 主題人物 - 不分區 回列表

泰國民眾最熟悉的台灣飲料,竟然不是「珍珠奶茶」?歐塔蓬( Auttapol Saejong )在今年6月開設「青蛙王子( The Frog Prince )」,專門販售以「愛玉」為基底的沁涼飲品。

▲愛玉是台灣傳統小吃,是清涼解暑的飲品。(圖/取自KETO CHOICE)  

歐塔蓬接受採訪時說,今年新冠肺炎疫情爆發後,人生有了天翻地覆的轉變。原本從事導遊工作的他,因為國境關閉,他也跟著失業,但日子還是得過,為維持生計,決定開設「 The Frog Prince」。

▲原從事導遊的38歲歐塔蓬(Auttapol Saejong)面對外國觀光客都不能來的難題,決定創業開設飲料店「青蛙王子(Frog Prince)」,販售泰國人相對較陌生的台灣飲料「愛玉」。(圖/翻攝自臉書)  

其實歐塔蓬來自清萊府,他在擔任導遊前,曾是台灣的遊學生,前後長達16年,其中10年從事日式料理和茶飲店。憑著過去在台灣累積的經驗與人脈,決定從台灣進口愛玉籽,自己動手「洗愛玉」,調配出各式愛玉飲品。   飲料攤風格極度簡約,很難相信歐塔蓬是具有多年料理經驗的主廚,當顧客點餐後,就能看到他的職人精神。歐塔蓬更表示最招牌的飲料是「桂花檸檬愛玉」,因為從沖泡桂花茶到洗愛玉都是他親力親為。